ร้านเส้นชัย จังหวัดน่าน

กุมภาพันธ์ เดือนแห่งความรัก "แม้น้ำต้มผักขม ยังชมหวาน" วันนี้เรายังคงตระเวนชิมลิ้มรสอาหารนานาชนิดกันอยู่ที่ จังหวัดน่าน เมืองเหนือที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว แน่นอนว่าเมื่อทานมื้อหลักหนักท้อง ก็จ้องมองหามื้อของว่าง ของหวาน กันต่อ
  
      บ่ายๆแบบนี้เห็นทีต้องหาอะไรหวานๆเย็นๆมาช่วยดับร้อนให้ผ่อนจิต ก่อนเดินชมความงามของเมืองน่านกันต่อ ว่าแล้วก็ไม่รอรี เดินต่อจากบริเวณใจกลางตัวเมือง จังหวัดน่าน ที่ชาวน่านรู้จักกันในชื่อ "ข่วงเมืองน่าน" เดินตรงไปเรื่อยๆจนเลย เรือนจำกลาง จังหวัดน่าน ผ่านสี่แยกไฟแดง ไปอีกราว 50 เมตร สังเกตฝั่งซ้ายมือ ก็จะเจอบ้านไม้ครึ่งปูนสองชั้น ด้านหน้าบ้านทำเป็นห้องกระจก และ ใช่แล้ว! นั่นคือร้าน "เส้นชัย" นั่นเอง...

แผนที่ร้าน "เส้นชัย" ( CR: FB ร้านเส้นชัย)

บรรยากาศภายในร้าน

     การตกแต่งร้านดูมีสไตน์ สามารถนั่งได้ทั้ง ภายใน และ ภายนอกร้าน แลดูเป็นสัดส่วนน่ารักดี แต่ละโต๊ะก็จะมีเมนูของหวาน ไอศกรีมเกล็ดหิมะ เครื่องดื่ม และ อาหารที่นี่ขายเมนูเดียว นั่นคือ "ขนมเส้นน้ำใส" หรือ ที่เรารู้จักกันในชื่อ ขนมจีน แต่ว่าหน้าตาจะเป็นอย่างไร ก็ต้องลองลิ้มชิมกันดู
จับจองที่นั่งกันได้ที่ เปิดเมนู เขียนลงบนกระดาษที่ทางร้านเตรียมเอาไว้ให้แล้ว ส่งให้ทันที ระหว่างรอก็แชะภาพกันไปพลาง

สำหรับวันที่ไป สั่งเมนู ดังนี้

- ขนมเส้นน้ำใส               10   บาท
- super milk                    30  บาท
- ไอศกรีมเกล็ดหิมะกล้วย   30 บาท
- ไอศกรีมเกล็ดหิมะมะม่วง  30  บาท

บวก Topping ราคา  5-10   บาท แล้วแต่ชนิดของ Topping

เมนูของหวาน (ไอศกรีมเกล็ดหิมะ) ร้านเส้นชัย

 ขนมเส้นน้ำใส

ขนมเส้นน้ำใส

      เสิร์ฟพร้อมกับถั่วงอกสด เครื่องปรุงรส มีมะนาวด้วย และ ผักกาดดองเปรี้ยวน้อย อันนี้แล้วแต่ความชอบของแต่ละท่านว่าจะเติมเสริมรสกันในแบบไหน ลองชิมดูน้ำซุปแบบยังไม่ปรุง รสชาติดีกลมกล่อมหอมทีเดียว  ส่วนภายในชาม มีเส้นขนมจีน (เส้นเล็กๆ) ก้อนเลือดต้ม 2 ก้อน และ หมูสับโรยรินนิดหน่อย สนราคาที่ชามละ 10 บาท แต่ทานแบบชิลๆ ก็โอเคอยู่...
เมื่อเริ่มตักทานได้ 3-4 คำ เมนูไอศกรีม ก็พร้อมวางเสิร์ฟ หน้าตาสวยงาม ก็คว้ามือถือคู่ใจถ่ายภาพทันที

 Super Milk (ซุปเปอร์นม)

ซุปเปอร์นม

      เมนู Super Milk รวยด้วย Topping ลูกเกด รสออกหวานนมข้นหวาน โดยส่วนตัวชอบกินนมข้นหวานอยู่แล้ว เมนูนี้จึงผ่าน ส่วนรสสัมผัสเนื้อไอศกรีมเกล็ดหิมะนั้นเป็นน้ำแข็งบดปั่นละเอียดผ่านเครื่อง แต่ไม่ถึงกับว่าเป็นขนาดเนื้อครีม แต่ชอบแบบนี้ ก็เพราะว่าเกล็ดหิมะไง ก็ต้องเป็นแบบนี้สิ...เออ...

 Banana (ไอศกรีมเกล็ดหิมะกล้วย )

ไอศกรีมเกล็ดหิมะ รสกล้วย

     เมนู ไอศกรีมเกล็ดหิมะ รสกล้วย เน้นรสชาติที่บางเบา ได้กลิ่นกล้วยมาบางๆ ไม่โดดหวานเลย ตามสโลแกนบนแผ่นเมนูร้าน ที่เขียนไว้ว่า LOW FAT เสียนี่กระไร บวก Topping ช็อคชิพ ราดช็อคโกแลตนิด ก็อร่อยฟินไปตามระเบียบ หมดแล้วก็มองหน้ากันขอลองอีกสัก หนึ่งเมนู

Mango (ไอศกรีมเกล็ดหิมะมะม่วง )

ไอศกรีมเกล็ดหิมะ รสมะม่วง

          เมนู ไอศกรีมเกล็ดหิมะ รสมะม่วง อีกหนึ่งเมนู ที่รสออกบางเบาเช่นกัน โดยรวมอร่อยเพียงแต่จะออกหวานน้อย ถูกใจผู้ที่ดูแลหุ่น และ ต้องการควบคุมน้ำหนัก และ เพื่อสุขภาพ ได้เป็นอย่างดี สั่งแบบโรยหน้าด้วย คอนเฟลก กับ เกล็ดช๊อค สีสันหน้าตาสวยงามตักกินเพลินจนหมดเกลี้ยงในพริบตา 

         สำหรับผู้ที่มาทานอาจเลือก Topping สร้างสรรค์ได้ตามชอบคงจะเพิ่มรสชาติ และ ความสวยงามขึ้นไปได้อีกมากเลยทีเดียว 

MENU (CR: FB ร้านเส้นชัย)

     โดยรวมร้าน "เส้นชัย" ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่น่ามาลิ้มลองกันเมื่อเดินทางมา ถึงตัวเมืองจังหวัดน่าน ทั้งที ร้านนี้ถือว่าเป็นร้านนั่งทานของหวานไอศกรีมเกล็ดหิมะหลากรสชาติ  อีกหนึ่งร้าน ที่ทั้งบรรยากาศและรสชาติดี สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และ ดูแลสุขภาพยิ่งไม่ควรพลาดใหญ่

     นอกจากนั้นทางร้านยังมี free Wifi ไว้ให้บริการลูกค้าอีกด้วย
ร้านเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. สามารถเข้าไปเยี่ยมชมทักทาย หรือ รีวิวเพิ่มเติม "ร้านเส้นชัย" ได้ที่ Facebook Fan Page ได้ด้วยเช่นกัน  "เที่ยวน่าน ต้องมาร้าน เส้นชัย"

ก๋วยเตี๋ยวไข่หวาน จังหวัดน่าน

ลมหนาวเดือน ธันวาคม ของทุกปีพัดผ่านเข้ามา
หลายคนคงนึกถึงบรรยากาศบนยอดเขา ที่ปกคลุมไปด้วยหมอกขาว
บรรยากาศของการพักผ่อนนอนเต้นท์ ช่วงเวลาของวันหยุดปลายปี แน่นอนว่าภาคเหนือ
ก็เป็นอีกหนึ่งหมายที่หลายๆคนนึกถึง...

    อาหารการกินรสเยี่ยมน่าลิ้มลอง วันนี้ เราขึ้นไปถึงจังหวัดน่าน
ระยะทางห่างจาก กรุงเทพมหานคร ราว 6 ร้อยกว่ากิโลเมตร สู่อีกหนึ่งดินแดนที่อากาศดี ชิดธรรมชาติ 

สำหรับรีวิวหนึ่งเมนูอาหารทานง่ายวันนี้ เชื่อว่าทุกคนรู้จักกันเป็นอย่างดี นั่นก็คือ ก๋วยเตี๋ยว
ยิ่งหน้าหนาว อากาศเย็นๆแบบนี้ ได้ซดน้ำซุปร้อนๆคงดีไม่น้อยทีเดียว

    ร้านนี้ชื่อร้าน "ก๋วยเตี๋ยวไข่หวาน" ฟังชื่อแล้วก็อยากเข้าไปลิ้มรสดูสักครั้ง เลยไม่รอช้า
จากใจกลางเมืองน่านบริเวณ วัดภูมินทร์  (หรือที่คนน่านรู้จักกันในนาม ข่วงเมืองน่าน)
ขับตรงไปทางเรือนจำกลางจังหวัดน่านเพียงเล็กน้อยจนเจอสี่แยกไฟแดงเล็ก ให้ตรงไปอีกประมาณ 100 เมตร ก็จะเจอร้าน "ก๋วยเตี๋ยวไข่หวาน" อยู่ทางขวามือ
ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 9 โมงเช้าจนถึง 3 ทุ่ม 

แผนที่ร้าน "ก๋วยเตี๋ยวไข่หวาน"

     บรรยากาศร้านดูเป็นกันเอง แบบนั่งสบายๆสไตน์ร้านก๋วยเตี๋ยว นอกจากนี้ทางร้านยังขายแฟรนไชส์ ด้วย เครื่องดื่มและของทานเล่นก็มี น้ำเปล่า น้ำอัดลม ของหวาน แคปหมู ไข่ต้ม เกี๊ยวทอด ให้ได้สั่งสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มเติมในราคาที่ไม่แพง
    หันไปอีกทางเห็นป้ายเมนูขนาดใหญ่ โอ้ว...มีหลายอย่างหลายเมนูหน้าตาดูดีทีเดียวเชียว
มีทั้งแบบลวกจิ้มทะเลด้วย
เลือกไม่ถูกแต่ก็อยากลอง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเล  บวก ไข่ต้มยางมะตูม อีกแน่ะ...
แหม...แค่ดูภาพมันจะไปรู้อะไรก็สั่งมาเลยสิ...ครับท่านผู้อ่าน

วันที่ไปลองเมนู
-เส้นเล็กต้มยำทะเล           50   บาท
-วุ้นเส้นต้มยำทะเลน้ำข้น    50   บาท
-ลวกจิ้มทะเล (ชุดเล็ก)       60   บาท
-บะหมี่ต้มยำทะเลแห้ง       60  บาท
-บะหมี่ต้มยำหมูเด้ง            30  บาท  

 เส้นเล็กต้มยำทะเล

 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเล ก็มี เส้น ไข่ไก่ยางมะตูม(ครึ่งฟอง) ปลาหมึกลวก 1 ตัว กุ้ง 1 ตัว
บวกเกี๊ยวกรอบแต่งหน้า  ว่าแล้วก็ลองลิ้มชิมรสซะหมดถ้วย

เส้นเหนียวนุ่มดี รสซุปออกจะหวานนิดหน่อยแต่ไม่มาก โดยส่วนตัวคิดว่าถ้ามีมะนาวผ่าซีกใส่ลงไปหน่อยคงหอมน่าดู

ลวกจิ้มทะเล (ชุดเล็ก)

ลวกจิ้มทะเล (ชุดเล็ก) อีกหนึ่งเมนู
ได้ปลาหมึกลวก  1  ตัว  กุ้ง  2   ตัว  เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด รสอร่อยดี ชุดนี้ราคา 60 บาท กินแบบเอามันไว้เรียกน้ำย่อยก็ไม่เลว

 บะหมี่ต้มยำทะเล (แห้ง)

บะหมี่ต้มยำทะเล (แห้ง) เมนูนี้จัดว่าเด็ดอีกหนึ่งเมนู เสิร์ฟพร้อมน้ำซุป และ น้ำจิ้มซีฟูดจัดจ้าน

ยิ่งคลุกเคล้าเข้ากันดีรสเข้มข้น บวกเกี๊ยวกรอบที่เข้ากันดี

บะหมี่ต้มยำหมูเด้ง

บะหมี่ต้มยำหมูเด้ง  สำหรับราคาประหยัด แต่รสเยี่ยมใช้ได้ วันที่ไปลองนั้นหมูไม่เด้งเท่าไหร่ แต่โดยรวมถือว่าคุ้มราคา เสิร์ฟแบบน้ำขลุกขลิกกำลังดีทานหมดไม่เหลือ ใส่นั่นนิด นี่หน่อย รสออกไปทางค่อนหวานหน่อยๆแต่ไม่มาก เช่นกัน

      โดยรวมแล้วถ้ามาที่ ตัวเมือง จังหวัดน่าน ถือว่าร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่น่าลอง ทั้งปริมาณ รสชาติ ถือว่า สมราคา การบริการที่รวดเร็ว อาหารเหมือนในภาพเมนู รสชาติเยี่ยม แม้ว่ากุ้งจะแกะยากไปสักหน่อย แต่ทางร้านก็มีอ่างล้างมือไว้ให้ลูกค้าด้วย แบบนี้ก็ยอมมือเปื้อนได้อย่างสบายใจ

นอกจากนี้ทางร้านยังมี Facebook page ไว้ให้ลูกค้าเยี่ยมชม
ใครที่ได้เดินทางมาเที่ยวจังหวัดน่าน "ก๋วยเตี๋ยวไข่หวาน" ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่น่าไปลิ้มลองกันดูครับ